Il raffinato ristorante di Naoko Aoki compie vent’anni. E celebra il suo anniversario con due speciali proposte culinarie limited edition. Capaci di raccontare l’anima autentica del Sol Levante
A Milano, nel Quartiere Scalo Romana, il mondo fluttuante di un ristorante giapponese dai verdi toni vellutati. Uno spazio dove la grande bellezza sposa una cucina nipponica dalle nuance creative
A Nova Milanese, la contemporaneità si respira si assapora. In un locale dove il fish gioca alla fusion inspiration. Miscelando nuance orientali, suggestioni occidentali, linee essenziali e tanto legno.
Il primo sushi bar d’Italia compie 40 anni. Il suo nome? Poporoya, "milanese" insegna che rimarca la sua anima semplice, sincera e very pop. Da sempre guidata da chef Hirazawa Minoru, aka Shiro.
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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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