Il raffinato ristorante di Naoko Aoki compie vent’anni. E celebra il suo anniversario con due speciali proposte culinarie limited edition. Capaci di raccontare l’anima autentica del Sol Levante
A Milano, il Sol Levante più autentico incontra uno spazio lontano dai luoghi comuni. Una cantina che diviene ristorante, un bistrot che tanto somiglia a una casa, un salotto dove respirare la cultura giapponese
Il primo sushi bar d’Italia compie 40 anni. Il suo nome? Poporoya, "milanese" insegna che rimarca la sua anima semplice, sincera e very pop. Da sempre guidata da chef Hirazawa Minoru, aka Shiro.
La tradizione nipponica sposa la solarità hawaiana. L’essenzialità incontra l’energia. E nascono quattro Poke Sushi Bowls dai colori e dai sapori dell’estate.
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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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