Otto locali. Otto salotti. Ma una profonda anima agricola. Incarnata in materie prime d’eccellenza e prodotti selezionati con cura. Giacomo Milano svela le sue gourmandise, firmate da artigiani e agricoltori italiani
Otto locali. Otto salotti. Ma una profonda anima agricola. Incarnata in materie prime d’eccellenza e prodotti selezionati con cura. Giacomo Milano svela le sue gourmandise, firmate da artigiani e agricoltori italiani
L’Abruzzo si racconta. In un dialogo fra cuochi e contadini. Fra chi cucina e chi coltiva, alleva e produce. Il tutto grazie a Farmer, cultural-culinaria kermesse che va dalla terra alla padella. Portando sulle tavole della Vineria Ciavolich il meglio di una regione dalle infinite sfumature.
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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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